ילדים, האוכל מוכן
בחברה העירונית פועלים כדי לשדרג את הארוחות בצהרונים בגני הילדים - תוך שימת דגש על תזונה נבונה ובריאה * קבוצת הורים אף יצאה לסיור התרשמות במפעל בו מכינים את הארוחות
גם הילדים צועדים על קיבתם: סוגיית הארוחות בצהרונים בגני הילדים מעסיקה הורים רבים ברחבי המדינה וגם כמובן בראשון לציון. לפני כשנה וחצי החל בעיר תהליך מקיף לשדרוג הארוחות, בדגש על חינוך הילדים לתזונה בריאה. אגף גני הילדים, בשיתוף היחידה לקידום הבריאות בעירייה, הכינו תכנית לקידום תזונה נבונה בצהרונים. התכנית כוללת הכשרת הצוותים לתזונה נבונה ובריאה, שינוי התפריט, שיתוף הורים ועוד.
החברה העירונית שכרה את שירותי האגודה לבריאות הציבור, אשר מלווה את יחידת הצהרונים במקצועיות רבה ובשיתוף פעולה. האגודה היא גוף פרטי אשר מפקח על המזון שמגיע לצהרונים מכמה היבטים: ביקורות פתע במפעלים של ספקי המזון: וטרינר או מהנדס מזון מוסמך מטעם האגודה לבריאות הציבור, בוחן את תהליך הכנת המזון מתחילתו ועד סופו כדי לוודא כי המזון המיוצר במקום עומד בדרישות בטיחות המזון.
כמו כן, מתבצעות ביקורות פתע על איכות המזון בצהרון: דיאטנית מטעם האגודה לבריאות הציבור מגיע לצהרון ובודקת טמפרטורה, ריח, שביעות רצון, משקל ועוד. בנוסף, מתבצעת נטילת דגימות תקופתיות: מדי חודש נדגמים באופן אקראי מספר מזונות ונלקחים לבדיקת מעבדה על מנת לבדוק את בטיחות המזון ולשלול את הימצאותם של חיידקים מסוכנים.
כמו כן, מתקיימת ביקורת הובלה: וטרינר העירייה עורך ביקורות פתע למובילי המזון טרם הפצת המזון לגנים, בודק את תנאי ההובלה ומאשר אותם.
בנוסף על כל אלו מפעילות וסייעות הצהרונים אשר עברו הכשרה על-ידי תזונאית קלינית, בודקות מדי יום את המזון קודם להגשתו כדי לוודא את טריותו.
בשבוע שעבר אף יצאה קבוצת הורים לסיור במפעל של "מבושלת" בבית חורון. הסיור הרגיע מאוד את ההורים ובסיכומו אמרה אחת האימהות: "חשבתי שאני מגיעה לסיור במטבח אותו אני מכירה, אך בפועל הייתי בסיור במפעל הייטק שמייצר מזון בסטנדרטים מוקפדים".
מנכ"ל החברה העירונית, אלי פולק: "בכל הקשור לארוחות של הילדים בצהרונים – אין שום פשרות וקיצורי דרך. אנו פועלים כל העת כדי לדאוג ולעקוב מקרוב אחר איכות המזון, אופן הכנתו והובלתו, ומקפידים בכל שלב שההליך עונה לדרישות המחייבות ביותר."
מנהלת יחידת הצהרונים, ורד לוי: "עיריית ראשון לציון דואגת לבריאות הילדים והנושא נמצא בראש סדר העדיפויות. אנו פועלים ודואגים לשלום ילדינו ומקדישים מחשבה רבה לכל הקשור בתזונה."
